電烤箱烤魚(yú)方法步驟

        電烤箱怎么烤魚(yú)，電烤箱烤魚(yú)方法步驟。前期準(zhǔn)備工作。恒晟BF系列烤箱一臺(tái)，接通電源能正常工作即可?；铘~(yú)一條，開(kāi)背魚(yú)側(cè)切開(kāi)等間距的縫隙。

        一、預(yù)熱?？鞠浯蜷_(kāi)電源開(kāi)關(guān)，升溫預(yù)熱。預(yù)熱溫度在200度左右（烤第一條魚(yú)約兩分鐘左右，后期就不需要預(yù)熱）。

        二、烤制。達(dá)到預(yù)熱溫度，放魚(yú)。打開(kāi)計(jì)時(shí)開(kāi)關(guān)。設(shè)定溫度建議在300-350之間，根據(jù)不同魚(yú)，大小可適當(dāng)調(diào)節(jié)。大約3-5分鐘即可。

        三、出魚(yú)，設(shè)定時(shí)間到了會(huì)有蜂鳴器報(bào)警。即可打開(kāi)烤箱澆上湯汁配料放在烤盤(pán)里，美味的烤魚(yú)就可以上桌。為了使烤魚(yú)達(dá)到外焦里嫩的效果或者擔(dān)心魚(yú)比較大不熟，可以在烤箱內(nèi)悶一分鐘左右即可。

電烤箱烤魚(yú)優(yōu)點(diǎn)：

       1、活魚(yú)現(xiàn)烤，操作方便。上下加熱管同時(shí)加熱，無(wú)需翻面，刷油刷醬料，節(jié)省人工。

       2、烤魚(yú)速度快，干凈衛(wèi)生。預(yù)熱烤魚(yú)出魚(yú)全程控制在7分鐘以?xún)?nèi)（按BF-0烤箱標(biāo)準(zhǔn)）能源以綠色電能，不用木炭，干凈衛(wèi)生。

       3、操作簡(jiǎn)單，標(biāo)準(zhǔn)化操作?？鞠洳僮髟O(shè)計(jì)簡(jiǎn)單，學(xué)徒十分鐘即可上手，定時(shí)定溫為標(biāo)準(zhǔn)化操作，統(tǒng)一口味提供便利條件?？梢灶A(yù)防新手烤魚(yú)，手生烤魚(yú)效果不佳的情況。

       4、無(wú)煙烤魚(yú)，降低成本。電烤箱烤魚(yú)相比傳統(tǒng)碳烤爐烤魚(yú)沒(méi)有油煙，烤魚(yú)成本也是在3-4毛左右。